2019 exportierte Belgien weltweit knapp 800.000 Tonnen Schweinefleisch. Damit sind die Volumen gegenüber dem Vorjahr um fünf Prozent gesunken.

Das bedeutendste Wachstum ist in aufstrebenden Märkten, wie Subsahara-Afrika und Asien zu verzeichnen. 2019 fällt das Produktionswachstum stärker aus als in den Vorjahren.

Der massive Ausbruch der ASP hat nicht nur Auswirkungen auf die weltweite Schweinefleischindustrie, sondern auch auf die anderen Fleischsorten.

2019 sind erstmals seit geraumer Zeit sowohl die weltweite Erzeugung, als auch der Verzehr von Fleisch zurückgegangen. Die Auswirkungen der ASP in China sind derart groß, dass keine Fleischart und kein Erzeuger die Lücke füllen kann.

Das Coronavirus hat das "Business as usual" in China und folglich auch im Rest der Welt gestört. Die drei größten chinesischen Häfen haben ihre maximale Containerkapazität erreicht.

Die belgische Strategie zur Bekämpfung der Afrikanischen Schweinepest (ASP) bei Wildschweinen und zur Eindämmung der weiteren Ausbreitung trägt Früchte. Die stark rückläufige Fallzahl deutet auf ein Ende der Epidemie hin. 

Auch die Fleischwirtschaft hat mit einem Negativ-Image zu kämpfen. Wie kann die Branche es dennoch schaffen, den Konsumenten von ihrer Qualitätsverbesserung zu überzeugen?

Belpork vereinigt alle Stakeholder der Wertschöpfungskette Schwein, vom Bauernhof bis zum Teller des Verbrauchers, um einen Mehrwert für belgisches Schweinefleisch zu erzielen. Dabei liefert die stufenübergreifende Qualitätssicherung einen wichtigen Beitrag.

Maßnahmen in der belgischen Nutztierhaltung um den Antibiotika-Einsatz zu reduzieren zeigen starke Wirkung. Prof. Dr. Jeroen Dewulf von der UGent erläutert im Rahmen des von Belgian Meat Office organisierten Round Table den Aktionsplan und die Ergebnisse.

Dieses Jahr feierte die Fachmesse 100 Jahre Anuga. Mit 7.590 Ausstellern und über 170.000 Besuchern ist die Anuga die klare Nr. 1 in der Branche. Sie möchten einen besseren Eindruck vom belgischen Fleisch Stand erhalten? Schauen Sie sich die Bilder an damit Sie Anuga 2019 noch mal erleben.

Vom 04. bis 09. Oktober 2019 ist die globale Ernährungswirtschaft wieder zu Gast in Köln. Flanderns Agrar-Marketing-Büro VLAM präsentiert sich gemeinsam mit 37 Exporteuren vonFleisch, Molkereiprodukten, Geflügel und Kaninchen in drei Gemeinschaftsständen. 

Aufgrund der wachsenden Weltbevölkerung und des steigenden verfügbaren Einkommens wird weltweit mehr Fleisch verzehrt. Das jüngste globale Verzehrplus wiegt sogar stärker bei Fleisch als bei Fisch.