L’organizzazione belga Belpork ha aggiunto a BePork, lo standard di qualità per la carne suina di cui è proprietaria, un modulo per il benessere degli animali destinato al settore della carne suina belga, di cui BePork garantisce l’alta qualità.

In che modo i fornitori di carne belga si adattano a nuovi mercati creando, al tempo stesso, valore aggiunto per gli importatori di carne?

Annabelle Schreiber è la nuova addetta all’agricoltura belga per la Cina, incaricata delle misure sanitarie e fitosanitarie (SPS) e di sicurezza alimentare.

Il 1° gennaio 2021, Belpork vzw ha lanciato BePork, uno standard di qualità inedito. Liesbet Pluym, consulente per l’assicurazione qualità e coordinatrice dell’associazione, spiega quali sono i vantaggi di BePork. 

L’Organizzazione mondiale della sanità animale (OIE) ha confermato lo stato di indennità dalla PSA in tutti i suidi del Belgio

Il 20 novembre 2020, la Commissione europea ha dichiarato il Belgio indenne dalla PSA. A breve, è prevista la pubblicazione dello stato di indennità dalla PSA sul sito web dell’Organizzazione mondiale della sanità animale (OIE).

L’ultimo caso positivo confermato su una carcassa fresca risale all’11 agosto 2019. Fino al 1° settembre 2020, le analisi per la diagnosi della peste suina africana (PSA) sono state condotte su 5.352 cinghiali selvatici, dei quali 833 sono risultati positivi alla malattia.  

Il settore della carne deve fare i conti con una reputazione poco gratificante. Come può convincere i consumatori che la qualità è migliorata?

Belpork riunisce tutte le parti coinvolte nella filiera della carne suina, dall’azienda agricola alla tavola, con l’obiettivo di aggiungere valore alla carne suina belga mediante il monitoraggio integrato della filiera.

Le iniziative per limitare l'uso di antibiotici nell'allevamento di bestiame ottengono risultati incredibili. Durante la tavola rotonda del Belgian Meat Office, J. Dewulf, prof. dott. presso l’Università di Gand, ha spiegato il piano d’azione e i risultati.

Nel 2018 è stata registrata la maggiore riduzione dal 2011 per quanto concernce l'uso di antibiotici nella medicina veterinaria.

Dal 23 al 28 marzo, il re e la regina del Belgio si sono recati in Corea del Sud per una visita ufficiale di Stato. Insieme a loro erano presenti sei amministratori delegati di aziende produttrici di carne suina.