Im Jahr 2023 stieg die Nachfrage nach Fleisch und Geflügel in belgischen Privathaushalten um ein Prozent, trotz der Auswirkungen der hohen Inflation. Günstigere Fleischsorten und -produkte gewannen an Beliebtheit, während teurere Varianten weniger gekauft wurden. Der Konsum von frischem und gefrorenem Fleisch und Geflügel erreichte 27,7 kg pro Person, wobei eine klare Verschiebung hin zu preisgünstigeren Optionen zu beobachten war. Auffallend ist, dass die Inflation wenig Einfluss auf die Wahl der Einkaufsstätten hatte, wobei Hard-Discounter Marktanteile verloren. Diese Trends wurden von CPS GfK und dem VLAM-Konsumtracker aufgedeckt.

Gut die Hälfte der Belgier verzehrt mindestens viermal pro Woche Fleisch. Auf der Beliebtheitsskala belegen Geflügel- und Schweinefleisch sowie gemischtes Frischfleisch die obersten Plätze. Das ist das Fazit einer Untersuchung der beiden Marktforschungsinstitute GfK Belgium und iVox im Auftrag von Flanderns Agrar-Marketing-Büro VLAM.

Die belgischen Schlachtzahlen sind 2022 für alle Tierkategorien um zwei Prozent auf 310 Mio. Tiere gesunken. Das meldet das belgische Statistikamt Statbel.

Im Jahr 2021 weisen alle Indikatoren, die den Verkauf von Antibiotika in der belgischen Tiermedizin dokumentieren, einen Rückgang im Vergleich zum Vorjahr aus.

In den belgischen Schlachthöfen gingen 2021 mehr Schweine an den Haken, als vor Jahresfrist. Insgesamt wurden 11,58 Mio. Schweine im Königreich geschlachtet, ein Plus von vier Prozent gegenüber 2020. Das daraus resultierende Schlachtgewicht stieg ebenfalls um vier Prozent auf 1,14 Mio. Tonnen. Das geht aus den Zahlen hervor, die Belgian Meat Office auf Basis des belgischen Statistikamtes Statbel ermittelt hat.

Die mit Abstand wichtigste Proteinquelle der Belgier ist und bleibt Fleisch. Geschmack, Nährwert und traditionelle Essgewohnheiten sind die Hauptgründe, weshalb die Belgier verstärkt auf Fleisch zurückgreifen. Das geht aus Untersuchungen hervor, die GfK Belgium und iVox im Auftrag von VLAM durchgeführt haben.

Der belgische Standardgeber Belpork des Prüfsiegel-Systems BePork hat ein Tierwohl-Modul für die belgische Schweinefleischwirtschaft ausgearbeitet.

Ambitionierte Ziele 2020 teilweise realisiert.

Das belgische Wissenszentrum „Surveillance of Antibiotic Consumption“ (AMCRA) hat unter Federführung von Professor Jeroen Dewulf den Antibiotika-Einsatz in der belgischen Tierhaltung fest im Visier.

Belgische Fleischlieferanten passen sich bequem neuen Märkten an. Wo liegt der Mehrwert für Fleischimporteure?

Annebelle Schreiber ist die neue belgische Ansprechpartnerin in China für Lebensmittelsicherheit, sanitäre und phytosanitäre Angelegenheiten (SPS)

Nach der Vorjahrestalfahrt haben die belgischen Schweinehalter ihre Herden 2020 um 2,2 Prozent auf 6,2 Mio. Tiere aufgestockt und damit das beste Ergebnis seit fünf Jahren eingefahren. Dank eines Notfallplans wurde die belgische Fleischwirtschaft relativ sicher durch die Pandemie gelotst, so dass die Vorjahresschlachtzahlen um vier Prozent auf 11,15 Mio. Schweine überschritten werden konnten. Infolge der höheren Schlachtgewichte ist die Schweinefleischerzeugung um 5,8 Prozent auf 1,1 Mio. Tonnen in die Höhe geklettert.