Depuis 2011, le centre de connaissances belge AMCRA enregistre la consommation d'antibiotiques chez les animaux en Belgique. En 2016, la Convention entre le Gouvernement fédéral et tous les partenaires du secteur, a fixé l'objectif de réduire de 50 % l'utilisation totale d'antibiotiques dans l'élevage d'ici 2020 par rapport à 2011. Il reste un peu moins de 10 % pour atteindre l’objectif. L'AMCRA a à présent formulé quatre nouveaux objectifs dans sa « Vision 2024 ».
En 2016, la Convention entre le Gouvernement fédéral et tous les partenaires sectoriels concernés sur la réduction de l’utilisation des antibiotiques dans le secteur animal a formulé trois objectifs.
- Une réduction de 50 % de l'utilisation de fourrage traité aux antibiotiques d'ici 2017.
- Une réduction de 75 % de l'utilisation des antibiotiques critiques d'ici fin 2020.
- Une réduction de 50 % de l'utilisation totale des antibiotiques dans l'élevage d'ici fin 2020.
Les deux premiers objectifs ont déjà été atteints et même dépassés en 2017. L'AMCRA continue à travailler sur le troisième objectif afin de l'atteindre dans les délais fixés. « 2020 est une année cruciale, des efforts supplémentaires sont nécessaires », déclare le président de l'AMCRA, le professeur Jeroen Dewulf. Fin 2019, la réduction de l'utilisation totale d'antibiotiques dans l'élevage était de 40,3 % par rapport à 2011.
Après sa « Vision 2020 », l'AMCRA a récemment proposé un nouveau plan de réduction, à savoir la « Vision 2024 ». « [Avec la "Vision 2024"] nous nous appuyons sur le plan précédent et partons du principe que nous atteindrons les objectifs de la Vision 2020 », déclare Dr Fabiana Dal Pozzo, coordinatrice de l'AMCRA.
La « Vision 2024 » comprend quatre objectifs :
1. Détermination de valeurs limites spécifiques aux animaux au niveau des exploitations agricoles et d'un maximum de 1 % pour les gros utilisateurs.
Des valeurs limites seront définies pour les utilisateurs faibles (zone verte), les utilisateurs moyens (zone jaune) et les grands utilisateurs (zone rouge). Ces valeurs limites seront fixées de manière à ce que l'objectif de 50 mg/kg de biomasse pour toutes les espèces animales soit atteint d'ici à la fin de 2024.
Les grands utilisateurs (zone rouge) seront activement tracés, contactés et guidés. Pour ces grands utilisateurs, l'objectif est de parvenir à une situation dans laquelle un maximum de 1 % des entreprises se trouvent dans la zone rouge et ce, uniquement de manière fortuite (pas dans deux rapports successifs).
2. La consommation totale d'antibiotiques chez les animaux en Belgique évolue vers l’utilisation moyenne en Europe.
L'utilisation moyenne d'antibiotiques dans 30 pays européens est d'environ 50 mg/kg de biomasse et est restée relativement stable ces dernières années. Une réduction progressive en Belgique devrait permettre d'atteindre une utilisation totale d'environ 50 mg/kg de biomasse d'ici la fin 2024. En supposant que l'objectif de 50 % d'ici 2020 soit atteint, une réduction supplémentaire de 15 % de l'utilisation des antibiotiques sera nécessaire afin d'arriver à une réduction de 65 % par rapport à 2011.
3. L'utilisation maximale de colistine est de 1 mg/kg de biomasse.
En 2018, l'utilisation de la colistine en Belgique s'élevait à 1,69 mg/kg, soit une réduction de 64,4 % par rapport à 2011. Afin de permettre une nouvelle réduction et d'atteindre l'objectif de 1 mg/kg de biomasse d'ici à la fin de 2024, l'industrie de l'alimentation animale s'est engagée à mettre fin à l'utilisation de la colistine dans le fourrage médicamenteux au plus tard à la fin de 2021.
4. Une réduction de 75 % du fourrage enrichi en antibiotiques par rapport à 2011.
Afin d'atteindre ces objectifs, 9 points d'action ont également été définis dans la « Vision 2024 ». La collecte de données et l'évaluation comparative restent importantes, mais dans sa « Vision 2024 », l'AMCRA va plus loin. Par exemple, les vétérinaires devront fournir des données sur l'utilisation et ils seront également soumis à une évaluation comparative. En cas d'utilisation excessive, un plan d'amélioration sera établi. En outre, un encadrement individuel, une formation et une sensibilisation seront également proposés aux producteurs et aux vétérinaires.
L'objectif principal de la « Vision 2020 » était de réduire de moitié l'utilisation d'antibiotiques dans le fourrage animal d'ici 2017. Cet objectif est atteint. La phase suivante est maintenant en cours, avec l'objectif de l'AMCRA de réduire les aliments enrichis en antibiotiques de 75 % par rapport à 2011.