Am vergangenen 29. und 30. August hat der jährliche Round Table stattgefunden. In diesem Jahr fand diese Veranstaltung, die im Rahmen der Öffentlichkeitsarbeit für die europäische Fleisch-Fachpresse organisiert wird, bereits zum 13. Male statt.
Am ersten Tag ihres Aufenthalts besuchen die Journalisten traditionsgemäß ein Unternehmen und in diesem Jahr hatten sich die Veranstalter für eine der besten Metzgereien in Belgien entschieden: De Laet & Van Haver Butcher's Store.
Am zweiten Tag fand dann die eigentliche Diskussion am Round Table statt. Das Thema: “Meat in the post-truth era”. Die Gastredner waren Prof. Dr. Ir. Frédéric Leroy (Freie Universität Brüssel) und Dr. Lic. Philippe Houdart (Belgische Föderalagentur für die Sicherheit der Nahrungsmittelkette).
Die Diashow zeigt bereits einen Einblick, wie der Round Table in diesem Jahr aussah. In Kürze werden Sie in Meat News einen ausführlichen Bericht finden. Lesen Sie hier bereits die vorherige Ausgabe von Meat News!
