Na kształtowanie opinii publicznej wpływają w coraz większym stopniu emocje i opinie, a nie obiektywne fakty. Taka tendencja nazywana jest również erą post-prawdy, gdyż niesie ze sobą zamiłowanie do sensacji. Prof. Leroy zbadał wpływ tej ewolucji na percepcję mięsa, które za pośrednictwem mediów stało się piłką w grze, odbijane pomiędzy miłośnikami mięsa a antymięsnymi lobby.