W dniach 23–28 marca król i królowa Belgii złożyli oficjalną wizytę państwową w Korei Południowej. Towarzyszyło im 100 czołowych belgijskich przedsiębiorców z wieloletnim doświadczeniem na tym rynku. Który sektor naszej gospodarki uzyskuje tam najlepsze wyniki? Odpowiedź może zaskakiwać: producenci wieprzowiny.
.jpg)
Korea jest znaczącym nabywcą belgijskiej wieprzowiny
Wieprzowina jest najważniejszym produktem sektora spożywczego pod względem eksportu do Korei Południowej. Do tego kraju trafia 10% eksportu belgijskiej wieprzowiny poza Europę. W przypadku boczku wieprzowego wartość ta wzrasta nawet do 50%. Do Republiki Korei transportowany jest on głównie w kontenerach, w postaci zamrożonej.
Dlaczego belgijska wieprzowina jest tutaj tak popularna?
Południowi Koreańczycy uwielbiają mięso i na całym świecie szukają najlepszych produktów mięsnych ze względu na kultywowaną w tym kraju tradycję grillowania. W Seulu i w całym kraju znajdują się liczne restauracje z grillem. Umiejętność sprostania wysokim wymaganiom, z których słyną koreańscy klienci, sprawia, że nasi belgijscy dostawcy mają tam tak dobrą reputację. Belgia jest obecna na południowokoreańskim rynku od ponad 20 lat, oferując wysokiej jakości produkty do grillowania: boczek wieprzowy, karkówkę wieprzową, żeberka itd.
Oprócz gwarantowanej jakości mięsa, w Korei ogromne znaczenie mają wysokie belgijskie standardy w zakresie bezpieczeństwa żywności oraz niestandardowe rozwiązania oferowane przez belgijskie firmy.
.jpg)
Rynek Korei Południowej tymczasowo zamknięty z powodu afrykańskiego pomoru świń
W królewskiej misji gospodarczej nie bez przyczyny wzięło udział co najmniej sześciu belgijskich eksporterów mięsa, takich jak Agrofood, Belgian Pork Group, Delavi, Jademo, Locks czy De Coster, wspieranych przez Belgijski Urząd ds. Rynku Mięsnego.
Eksport belgijskiej wieprzowiny do różnych krajów poza UE został ograniczony, ponieważ u dzików na południu Belgii wykryto afrykański pomór świń (ASF). Nie wiąże się to z zagrożeniem dla zdrowia ludzi, ale są kraje, które stosują klauzulę o automatycznym zamknięciu rynku, gdy wirus ASF zostanie wykryty w kraju pochodzenia mięsa. Korea Południowa jest jednym z krajów, które mają takie przepisy.
Obecnie prowadzony jest intensywny lobbing w celu zmniejszenia tych ograniczeń. Choroba pojawiła się tylko w dziko żyjącej populacji, w prowincji Luksemburg, i podjęto niezbędne kroki w celu uniknięcia możliwego zakażenia udomowionych świń. Dlatego swobodny przepływ wieprzowiny jest wciąż możliwy w granicach Unii Europejskiej. Rynek koreański, który jest tak ważny dla belgijskich producentów wieprzowiny, pozostaje jednak na razie zamknięty.
Belgijski Urząd ds. Rynku Mięsnego zorganizował spotkanie z parą królewską
Belgijski Urząd ds. Rynku Mięsnego przygotował specjalne spotkanie dla nabywców z Korei Południowej. Belgijski szef kuchni z południowokoreańskimi korzeniami, Ae Jin Huys, oraz znany miejscowy kucharz Joon Woo przygotowali królewską degustację dań z belgijskiej wieprzowiny. Poczęstunek z boczkiem w roli głównej odbył się przy stoisku eksponującym wyroby z wieprzowiny, które można było degustować w obecności naszych eksporterów, ich odbiorców i oczywiście – króla Filipa i królowej Mathilde. Para królewska podziękowała odbiorcom z Korei Południowej za lata lojalności wobec naszej wieprzowiny.
